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狼と踊る男

日々楽しむコーヒーを綴る。

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「パナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャ種LotNo.ES-3」

COFFEE > Coffee Beans

パナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャ種 LotNo.ES-3」を飲みました。外観は細長い感じ。エチオピア起源の原種らしいです。DSC_0263.jpg


飲んだ感想は、とにかく甘くフルーティーな香り。グレープフルーツやオレンジのニュアンスが。輪郭のはっきりとした味で「濃い味」とは違うのに、しっかりとした香味を感じます。この豆の力とクリーンさが成す技でしょうか?冷めると圧巻の甘さ。よりどっしりとした重さのある甘味に。

これは毎年飲みたくなりますねー。

ここの農園は農園単体でオークション(結果はこちら)をしていて、お値段も跳ね上がっていたようです。1番高いロットと1番安いロットの差は4倍近くありますね。それだけ味に違いが出ているのでしょうね。飲み比べしてみたい。

パナマのエスメラルダ農園のマリオエリアのゲイシャ種。ここでしか、この品種でしか出来ないコーヒーを飲みました。
また来年!





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